Muffin mele&cacao

INGREDIENTI:

• 2 uova
• 40ml latte
• 40gr burro
• 20gr cacao
• 1mela
• 120gr zucchero
• 120gr farina
• vanilline
• sale

SVOLGIMENTO:

Sbattere le uova con lo zucchero fino ad avere un composto chiaro e gonfio.Unire il cacao e il burro fuso,lasciato raffreddare.Uniamo la vanillina, la farina con il lievito, un pizzico di sale, tutto alternato con il latte.Preparare le mele sbucciandole e tagliandole a cubettini, unirle poi all'impasto precedente, unendovi anche le gocce di cioccolato (che io non avevo accidenti..).Versare il composto negli stampi da muffin e cuocere a 180°C per 15minuti.