domenica

Abitudine,brutta parola.



E basta un attimo,per ritrovarti con le spalle al muro.
"Ti vedo spenta in questo periodo"..ma davvero? Sono io? E' questa l'impressione?! Forse quello che tanto lodavo come ciò che mi donava totale spensieratezza,non è proprio così.
Forse tutti questi pensieri che affollano sempre di più la mia testa si fanno sempre più pesanti perchè li voglio pesanti. Non capisco se è quello che penso o che voglio pensare. Forse dovrei solo vivere più serena,confidando nel tempo..di solito è lui che lenisce ogni cosa..
..ma aspettare,quanto? quando? davvero farà effetto? E se così non fosse?
Io non voglio adagiarmi,non voglio adattarmi. Io voglio una vita viva,voglio una vita che non finisce mai di stupirmi,che ogni attimo mi fa vivere nella pazzia di sorrisi..non può già essere così,non ora,non per me.
E poi ritornano quei sogni nel cassetto,in un momento di grandi punti di domanda,torna a bussare alla porta del mio cuore..perchè l'ho appoggiato lontano da me? Forse dove la mia mano non arrivava..ma lui si è avvicinato,ancora.
Non l'ho dimenticato quel sogno,e forse è quello che mi farebbe sentire pienamente realizzata..ma ne sono in grado? Troverò il coraggio?
Tanti,troppi forse.
Io son attenta ai dettagli,e questo spiega il mio stato d'animo.
Spiega no,definisce ma non risponde.

Buona settimana ragazzi,vi auguro ogni bene!



MUFFINS AI MIRTILLI
160gr di farina
2 uova
100gr zucchero
60gr burro
50ml latte
40ml panna
vanillina
mezza bustina di lievito
125gr mirtilli

In un mixer frullare le uova,lo zucchero, il burro a pezzi morbido, la panna,il latte, la vaniglia e amalgamare bene.
Lavare i mirtilli..in una terrina amalgamare i liquidi frullati insieme alla farina,aggiungere il lievito e mettere il composto nei pirottini. Io ho posizionato i mirtilli sopra all'ultimo per non farli affondare troppo. In forno a 180°C per 20minuti.

sabato

La vita è un attimo.

Goditi ogni istante,ogni attimo,non aver timore di dire quanto vuoi bene alle persone che ti son vicine..perchè tutto può accadere nel giro di qualche secondo.

Venerdì sera,si prospettava una serata normale..con tutti gli amici,in un locale a ridere e scherzare dopo la settimana di studio e lavoro..e invece,così non è stata e anzi,abbiamo "differenziato" stando al pronto soccorso fino alle 4mezza di stamattina.
Ero dietro alla macchina,che poi è finita nell'incidente..alzandosi in verticale,cadendo a terra e facendo di nuovo un testa-coda.
Siamo scesi di corsa,ed è stato ancora peggio quando abbiamo capito che quella macchina era dei nostri amici,e loro erano ancora dentro urlanti.

Guardia medica,pompieri,ambulanza,carabinieri..barelle,fasciature,carrozzelle.
Mi stavo sentendo male.
Per il volo che c'è stato non si son fatti nulla i ragazzi,anche se è stato grande lo spavento. Ce la siam cavata con una lussazione ad una spalla,ematomi ovunque,una falange rotta e qualche graffio.

E' un miracolo.
Qualcuno,e più di uno, ha buttato un occhio dal cielo.
Potevo esserci anche io in quella macchina,solitamente salgo con quel ragazzo.

Tutto può succedere nel giro di poco,la vita è tanto bella quanto sorprendente..non sai mai cosa può capitare.
Quindi,godete ogni istante.
Io son ancora terrorizzata per la scena che ho visto,e soprattutto per il fatto che lì,protagonisti di questo triste fatto,c'erano i miei amici. Anche se ora è tutto tranquillo e loro stanno bene,quelle immagini non me le riesco a togliere dalla testa.



Son riprese le lezioni,e con la scusa dei pranzetti con i miei compagnetti,ormai son obbligata a portare almeno un dolcetto a settimana..oggi è stato il turno del salame al cioccolato,un sempreverde!

SALAME AL CIOCCOLATO
60gr burro
60gr cacao
150gr biscotti secchi
125gr zucchero
3 tuorli
cucchiaino di caffè

Rendere spumoso l'uovo con lo zucchero,ci aggiungo poi il burro lasciato sciogliere a temperatura ambiente e successivamente ci mescolo i biscotti triturati. Infine cacao e caffè,a piacimento. Ottenuta la pasta gli ho dato una semi-forma di salame e in frigo per una notte! Voilà!

giovedì

Un'emozione caramellata chiamata Grignani.

Ci siamo? Pronta! Mercoledì 2 marzo,h 21.00 c'è scritto sul biglietto giallo che spicca sulla mia borsa,che tanto borsa non è dato che il peso si aggira sui 25kg.
Giornata frenetica,tutto di corsa,benzina fatta e tisana tranquillante bevuta in previsione del traffico di punta milanese. Macchina,cd a palla..GO!
Più ci avviciniamo e più scende qualche goccia dal cielo insieme alla nostra agitazione. Arriviamo davanti al teatro,così grande,così maestoso.
Ci mangiamo i nostri panozzi fatti con tanta cura a casa,alla faccia di quei ragazzi seduti a bersi un drink, vestiti di tacchi e lustrini manco fossero ripresi da mille telecamere.
E' ora,entriamo,ci strappano il biglietto..è tutto così meraviglioso.
Ci compriamo la fascia,ce la leghiamo allo stesso polso,quasi fosse la promessa di una vita insieme. Aprono le porte,camminiamo,sempre più avanti.
Ci sediamo nella nostra comoda 6 fila,posizione centrale. Dopo mille peripezie di ogni tipo,risate e saluti si spengono le luci e inizia lo show..il nostro Romantico Rock Show.



E' lui,così speciale.
E' lui così grande.
E' lui che ha il suo modo speciale di raccontare la propria vita.
E' lui,e sempre sarà.

Abbiamo proprio dietro di noi i genitori,la sorella,la moglie con la prima bimba.
Vedere gli occhi della madre lucidi nel vedere il proprio figliolo lì,così,sul palco e abbraccia una chitarra e scatena tutti,uno per uno,quelli che son lì per lui.
Che strana mista emozione d'amore.

Perchè non c'è niente da fare.
Lui è il migliore,per me.
Perchè lui fa solo quello che gli viene meglio fare..raccontare emozioni.
Grazie Gianlù..
Grazie GG,resterai sempre nel mio cuore.

"Non credo che per vivere serva un segreto.."



BOLZANO APPLE CAKE
Ricetta stupenda,un modo più gustoso per mangiare la frutta.
Eh si,c'è più frutta che pasta in questa torta..ma è forse questo che la rende dannatamente speciale e piena d'amore. Ve la consiglio ;)

125gr zucchero
1 tuorlo e 1 uovo
vanillina
75gr burro fuso freddo
55gr farina
1 cucchiaino di lievito
90ml latte
4 mele

Frulliamo fino a render un composto chiaro e spumoso le uova,lo zucchero e la vanillina,dopodichè ci aggiungiamo il burro. Mettiamo insieme il latte, poi la farina e il lievito. Tagliamo a fettine sottilissime le mele e mettiamo carta da forno in una tortiera di circa 20cm di diametro. In forno a 180 °C per 50/55 minuti.