sabato

Scones puffosi con mirtillo

Tornata dalle mini vacanze, mi preparo per l'Elba.Ho una voglia immane di andarci..per vedere com'è visto che tutti la reclamano,per divertirmi poi..ho voglia di ridere ridere ridere,tutti insieme!
Ricetta senza sporcare..ho lavato solo il mixer e il mattarello!
INGREDIENTI:
  • 220 gr farina con lievito
  • 1 uovo
  • 1,5 dl latte
  • 1 cucchiaio olio di arachide
  • 2 cucchiai di zucchero
  • marmellata a piacere

SVOLGIMENTO:

Ho frullato nel mixer la farina con lo zucchero, l'olio,l'uovo e il latte..praticamente tutto.Quando forma una palla omogenea ma un pò appicicaticcia l'ho presa e infarinata, poi stesa col mattarello a circa 2 cm. Ho ricavato dei dischetti di 6cm di diametro e passati in forno a 200 °C per 20 minuti. Con questa dose me ne sono usciti 16..ma sono piccini!! Da servire tiepidi,spolverizzati di zucchero a velo e spalmati di marmellata.

8 commenti:

Morettina ha detto...

Ciaooooooooooo ^___^
Ti ho aggiunta pure io!!!!
Buonissimi gli scones puffosiiiiii
Smuaaaaaaaaaaaaak

max-buck-office ha detto...

Ma ma ma, sembrano dei panini con nutella.
Ciao cucù ...

essenza di vaniglia ha detto...

Hai scelto il nome più adatto per il tuo blog! allegre sia le ricette che il tuo modo di presentarle!!!
ti inserisco tra i mei preferiti così tornerò a farti visita spesso...
buona giornata!!!

unika ha detto...

ne hai conservato uno a me? un baciotto:-)
Annamaria

Erika ha detto...

Bellissimi i tuoi scones, non li ho mai provati. Copio e incollo.

NIGHTFAIRY ha detto...

Ma brava!che belli questi scones :)

Gialla ha detto...

Adorabilissimi e sicuramente buoni!!! Brava continua così
baci e a presto
Gialla

unika ha detto...

Ciao...se passi da me c'è un premio per te nel mio blog:-)
Annamaria