mercoledì

Cestini in carne

Stanca di mangiare sempre i soliti hamburger, un'idea per cambiare..ricetta fatta al momento che può essere modificata secondo la fantasia!

INGREDIENTI:
2 hamburger da 150gr ciascuno
1 uovo
parmigiano gratuggiato
pomodori
salsa di pomodoro
formaggio
PROCEDIMENTO:
Preparare la carne insieme all'uovo e al formaggio gratuggiato come da composto per polpette. Cercare di stenderlo negli stampini, pigiando sul fondo e sui bordi; metterlo in forno già caldo per 20 minuti a 180°. Terminata la cottura tagliare a pezzettoni i pomodori e posarli nella cavità del cestino, un pezzetto di formaggio sopra (io ho usato galbanino) e rimettere in forno caldo ma spento, giusto il tempo di far sciogliere.
Ho servito con una salsa semplice di pomodoro come specchio e qualche decorazione di formaggio.

3 commenti:

Arietta ha detto...

che buoni! stavo giusto pensando di fare la pizza di carne uno di questi giorni...e questi cestini le somigliano ;)

Viviana ha detto...

arancione!! :D che bella che sei col tuo sorrisone!! Così giovane e così appassionata di cucina! che brava che sei!!! :D
baci grandissimiiii (le tue foto sono belleeeeeeeeeeee e vedrai che lo saranno sempre di +!)

silvietta ha detto...

che dolcezze che siete.. :)
grazie mille..di tutto!