martedì

Torta di compleanno

Ringrazio coloro che mi hanno lasciato gli auguri tra i commenti!Ebbene si..ieri è stato il mio compleanno..17anni..e me li godo tutti perchè la "giovinezza" non torna XD.Così per l'occasione ho invitato a cena 3amici..e come gran finale ho provato per la 1^volta a fare una torta di pand di spagna farcita.L'idea l'ho presa da Mikyflowers..non era male a dire la verità..

INGREDIENTI PER PAN DI SPAGNA:

  • 6uova
  • 150gr zucchero
  • 150gr farina

INGREDIENTI:

  • crema pasticcera
  • 200ml panna liquida
  • zucchero a velo
  • fragole
  • pavesini
SVOLGIMENTO:

Per il pan di spagna:ho montato le uova con lo zucchero per un quarto d'ora finchè sono diventate chiare, soffici e spumose triplicando di volume;con un cucchiaio di legno ho unito poco per volta la farina mescolando dal basso verso l'alto..dopo aver imburrato e infarinato la teglia da 26cm ci ho versato l'impasto e infornato a 180° per 30 minuti.Per l'interno ho preparato la crema pasticcera, poi ci ho unito circa 150gr di panna montata con zucchero a velo e lasciata riposare in frigorifero.Ho tagliato in due il pan di spagna,bagnato con il succo delle fragole (prima unite ad acqua e zucchero),spalmato di crema e cosparso di fragole tagliate a pezzetti e sgocciolate.Richiusa la torta il giorno dopo l'ho decorato con pavesini,panna montata e qualche fragola.Vi piace?Sincerità fatti padrona..

15 commenti:

Arietta ha detto...

primo: AUGURISSIMIIII anche se in ritardo! accidenti sei giovanissima e già cucini cosi, arriverai lontano ;)

secondo: mi sento vecchia ihih

terzo: la torta è splendida, complimenti davvero

un bacio :)

brii ha detto...

auguri cara anche se in ritardo.
bacioni

emilia ha detto...

Silvia che bella la tua torta !!! Se vuoi passa da me a ritirare un meme simpatico :)

Roxy ha detto...

Ma dai solo 17 anni e già questa grande passione per la cucina......bellissimo! Anche se un pò in ritardo tantissimi auguri!

Cipolla ha detto...

ma AUGURI!!!!! Spero che anche se in ritardo siano ugualmente graditi!
Un bacio!

manu ha detto...

auguri! e complimenti per il blog!

Lo ha detto...

non era male????????? ma se è stupenda!!! ancora auguroni!

Dolcetto ha detto...

Uffi... ormai per gli auguri è tardi... però per i complimenti della torta no: bella e buona, è una delle mie preferite, una delizia, brava!!

Firesil85 ha detto...

Ciao Silvietta, ank'io mi chiamo Silvia..ho scoperto il tuo blog x caso e devo dire ke mi è piaciuto molto..oltre alle ricette traspare un pò di te e devi essere una persona stupenda...ti aggiungo tra i preferiti, se ti va fai un salto da me...baci Silvia

Mito ha detto...

Bravissima Silvietta...Bellissima...Sarà stata anche buonissima...

lacucinadimarble - pura gola , vero amore ha detto...

in ritardo tantissimi auguriiiiiii!!!

un bacione!!!

Sara ha detto...

bellissima la torta Silvietta!!!!!!!! sei bravissima!! un bacione!!!

Ely ha detto...

auguri che meraviglia 17 anni... ben 21 anni fà.... la torta è bellissima e il tuo blog è bello fresco e giovane lo metto tra i miei preferiti se non ti dispiace :-)

unika ha detto...

ma è una delizia questa torta con le fragole...complimenti
Annamaria
http://ipiaceridellavita.myblog.it

NIGHTFAIRY ha detto...

Tanti auguroni Silvia! :)