Frollini al cioccolato e noci pecan

Aspettate..non scappate..la foto non rende giustizia a questi frollini!Purtroppo è troppo zoomata ma vi assicuro che meritano davvero di essere provati..si sente tanto il sapore del burro..si sciolgono in bocca..e poi scendono sui fianchi, ma questo aspetto è secondario XD!

• 260gr di farina bianca


• 100gr zucchero a velo


• 35gr di maizena


• 250gr di burro


• 180gr di gocce di ciocco fondente


• 100gr di noci tritate finemente


• 60gr di cioccolato fondente tritato


• sale

Scaldate il forno a 160° e predisponete due stampi a cerniera di 22cm di diametro.Setacciate la farina, lo zucchero a velo, la maizena e un pizzico di sale.Incorporate il burro in modo da ottenre un composto granuloso.Unite le gocce di cioccolato e le noci pecan.Riempite gli stampi con il composto formando uno strato liscio e uniforme.Cuocete per 15-20 minuti.Lasciate intiepidire per 5 minuti, apriteli e fate raffreddare.Tagliate i dischi di pastafrolla in sedici spicchi ciascuno.Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e versatelo sui biscotti lasciandoli a riposo per 30 minuti.

Io ho fatto metà dose..ma davvero, provateli e fatemi sapere!